襄阳鸡窝最经典三个地方到底藏在哪？
哎呦，你还问这个？我这人吃襄阳鸡窝都吃了十多年了，那是从樊城区到鱼梁洲，跑遍大街小巷才总结出来的。就拿前几天来说吧，朋友带我去吃，硬说一个新开的店巴适得很，我一看这做法就晓得，离经典鸡窝那味儿还差几条街。襄阳鸡窝最经典的三个地方，我给你讲，必须是老牌子，要么味儿够正，要么环境有老襄阳味道，要么老板能聊出点子来。
樊城区清河路上的老店是首选
讲起襄阳鸡窝，这第一站肯定少不了樊城区清河路的那家老店。我给你形容下，这家店开了怕是有二十多年了，老板娘说她从年轻的姑娘熬成了“襄阳鸡窝代言人”。鸡窝的皮炸得金黄酥脆，里面的鸡肉嫩得像蒸过一样，蘸上一点特制的酱，那个味道，巴适得很！每天傍晚五点，门口准排队，估摸着一晚上能卖出几百个鸡窝。价格也蛮扎实，一个才5块钱，吃得饱还能吃得好。
襄城鼓楼街的小摊子有老味道
晓得啵，襄城鼓楼街那地方，虽然游客多，但有个不起眼的小摊子，鸡窝的味道甩大店几条街。这摊子估计摆了得有十年吧，我最早去的时候还是个学生。这家的鸡窝一个特点就是用料紧实，鸡肉塞得满满当当，每一口都蛮扎实。老板是个老襄阳人，经常跟客人摆龙门阵，讲鸡窝的来历，说这个做法是从他爷爷那辈传下来的。一个鸡窝也是5块钱，配上点酸梅汤，简直绝了！
鱼梁洲桥头的隐秘馆子
还有一个地方是鱼梁洲桥头附近的一个小馆子，晓得不？这家叫“江边鸡窝坊”，蛮低调，不做什么广告，但吃过的人都说好。这家的鸡窝有个特别之处，就是炸皮的火候控制得贼拉好，不油腻，吃起来嘎嘎香。老板说每天只做200个，卖完就关门，去晚了你都摸不着门槛。价格稍微贵一点，6块一个，但我跟你讲，吃过一次你绝对舍不得换别的地方。
独家经验：吃襄阳鸡窝，千万别赶中午。最佳时间是下午四点到晚上七点，鸡窝刚炸好，口感和味道都是最好的。挑店的时候记住，门口排队的老襄阳人越多，那味儿越正。
襄阳鸡窝最经典三个地方到底有啥讲究？
这几个地方各有特色，但讲究还不少。比如炸鸡窝的油一定要勤换，老油炸出来的鸡窝味道就差了。吃的时候最好蘸酱，襄阳的鸡窝酱通常带点甜辣，吃着蛮有层次感。还有，鸡窝的皮不能炸得太硬，软脆之间最巴适。
验证问题：襄阳鸡窝最经典三个地方，哪个时间段人最多？
答案：傍晚五点到七点之间是高峰期。
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真实用户评论
“我是襄阳人，鼓楼街那个摊儿从小吃到大，老板还认得我！鸡窝真是越吃越香，特别是蘸酱，绝了！”
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