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哎,讲到桂林米粉,你就晓得了嘛,随便街上一个小巷子,香味飘得满街都是。但你别以为随便进一家店就能吃到地道的,那差别噻,硬是大。今天我们就来聊聊,约100米吃桂林米粉在哪最地道,约100米吃桂林米粉选错了硬是要后悔。

约100米吃桂林米粉,哪凯的米粉才够正宗?

你晓得没,桂林这边吃米粉啊,不是看装修,看的是咯老板煮米粉的手法和汤底。像象山那边有一家叫“老甘米粉”的,我估摸着开了有20年,硬是老桂林人最爱去的地方。汤底熬得浓稠,酸笋味嘎嘎香,吃得你一碗还想再来一碗。约100米范围内,你要选这种小店子才对味,不要去那些豪华装修的,味道反而没得灵魂。

约100米吃桂林米粉,价格大概是啥水平?

价格嘛,桂林米粉其实不贵,一般来说也就8块到15块左右一碗。更子你要点点卤菜、加个蛋,顶多就20块钱搞掂,比吃那种贵价餐馆划算太多了。我前几天去吃了一家新开的店,名字叫“米粉世家”,大概一碗米粉12块,卤菜拼盘18块,搞下来也就30块不到。你约100米范围内找米粉店,差不多也就这个价位,贵得太多就不要去了。

约100米吃桂林米粉,有啥坑要注意?

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有些店啊,看起来像很正宗,但其实是连锁的,汤料都是机器配出来的,没得灵魂。更子啵,米粉端出来那种米粉软硬度都不对,吃一口就晓得是敷衍的。像我上月去尝了一家,看起来装修很有档次,结果一碗米粉还要18块,连酸笋都没得,很坑。约100米范围内,记得选那些开了有几年的小店,老板亲自煮粉的,准没错。

约100米吃桂林米粉,有什么小技巧让人不挨坑?

这么跟你讲咯,去米粉店,先看老板是不是个中年阿叔或者阿姨,这种一般做米粉有经历。还有咯酸笋和辣椒油是关键,你可以问老板酸笋是不是自家腌的,辣椒油是不是现榨的。约100米范围内的米粉店,挑那些有锅子在店门口熬汤的,味道肯定不会差。

实用小贴士:桂林米粉分为“卤菜粉”和“汤粉”,第一次吃建议点“卤菜粉”,口味更丰富。如果是外地游客,记得先尝试微辣,避免太刺激。

约100米吃桂林米粉,哪些地方是必去的?

象山的“老甘米粉”,七星区的“阿香米粉”,还有叠彩区的“巷子米粉”,这几家都硬是有口碑的老店,味道稳得很。我估堆啊,每天中午排队大概10到20分钟,门口车子停得满满当当。约100米范围内的米粉店,你选这些区域准不会错。


约100米吃桂林米粉选店最重要,看是否有老店招牌和熬汤锅,这样才不会吃到敷衍的味道。

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网友评论:我上次去象山吃“老甘米粉”,果然是老店味道好,酸笋和辣椒油都很香,下次还会去!

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