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引言

哎,我跟你讲咯,慈溪人都晓得,鸡窝这玩意儿早几年还是个稀罕事,现在可是火得一塌糊涂。特别是那些“老饕”们,专门跑来慈溪就为了尝一口正宗的鸡窝味道。你要问慈溪鸡窝最出名的三个地方是哪些,今天我就给你掰开揉碎讲讲,看看这些地方到底值不值得去。

慈溪鸡窝最出名的三个地方之一:老城隍庙美食街的张记鸡窝

说到慈溪鸡窝,老城隍庙的张记鸡窝绝对不能漏掉。你晓得没,张记这家店可是开了有20多年了,老慈溪人对它的口味硬是念念不忘。我上回去的时候,排队至少要等个40分钟左右,人气真不是吹的。

张记鸡窝的特色就是它的汤底,熬得浓稠,带点骨香味,听说鸡汤要熬足8个小时才行。一个鸡窝价格在18元到25元之间,看你要不要加料。加个糯米或者鹌鹑蛋,最多也就多掏5块钱。总体来说,性价比还是蛮高的。

小贴士:去张记鸡窝最好避开饭点,不然人多的时候排队排得你怀疑人生。

慈溪鸡窝最出名的三个地方之二:周巷夜市的阿福鸡窝摊

周巷夜市那个热闹劲,慈溪人都懂。阿福鸡窝摊就在夜市最旺的中间位置,一到晚上六七点,摊子前头就挤满了人。阿福家的鸡窝讲究的是“鲜”,因为他家用的是当天杀的土鸡,每一口都吃得出肉香。

阿福鸡窝的价格稍微贵点,一个鸡窝要25元到30元左右。不过你想想,这种手工现做的东西,贵点也值啵。而且他家的辣椒酱是自家秘制的,拌在鸡窝里特别香。我每次去都忍不住要加两勺。

不过阿福家的摊子不大,座位也少,去晚了只能站着吃。所以想去尝的朋友,早点去抢位置。

慈溪鸡窝最出名的三个地方之三:观海卫镇的陈阿婆鸡窝店

最后要讲的就是观海卫镇的陈阿婆鸡窝店。这家店虽然开得偏,可是味道硬是稳扎稳打。陈阿婆的鸡窝主打的是传统口味,完全不加任何鸡精味精,靠的是老式炖料提香,吃起来特别清爽。

陈阿婆家的鸡窝价格便宜,一个15元起步,配点青菜也不过20块钱左右,算是性价比之王了。我有个朋友从宁波过来尝过一次,硬是说比他家那边的鸡窝好吃多了。

不过提醒一下,陈阿婆店的位置有点难找,导航开到观海卫镇中心后,还得问问本地人才能找到具体位置。


总结

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慈溪鸡窝最出名的三个地方,你是更喜欢热闹的老城隍庙张记鸡窝呢,还是夜市氛围满满的阿福鸡窝摊,抑或是藏在小镇里的陈阿婆鸡窝店?我觉得吧,这仨地方各有特色,都值得一试。如果你时间多,不妨都去跑一趟,自己尝尝哪个更对你的胃口。

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网友评论:我前阵子去过张记鸡窝,汤头真的很浓香,就是排队等了差不多一个小时,建议想去的早点去!不过阿福和陈阿婆的鸡窝我还没试过,下次去一定要全打卡!

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