哎呀，我跟你讲咯，汉中的吃食那是硬是巴适得很。特别是金江后面小巷子，啧啧，听说过的人多得很，但是真正晓得怎么吃的少哦！你要是没去过，可能觉得就是普通的一条巷子。今天我就来讲讲汉中金江后面小巷子的门道，给你掰清楚里面的吃喝板路，绝对让你口水直流。
汉中金江后面小巷子到底在哪？
这么讲咯，金江后面小巷子其实就在汉中市区，靠近金江市场那块。你从市场大门进去，往左边走个五六十米吧，就能看到一条不起眼的小巷子。巷子头上没啥大招牌，很多人都直接忽略了。我估摸着，巷子总长也就百来米，但里面藏的东西，啧啧，硬是不得了！
这块地方以前是老城区改造出来的小吃聚集地，开了差不多有十几年了。你晓得没，巷子里的小吃摊，很多都是夫妻档，早上七八点开门，晚上十点左右才收摊。人多的时候，排队排到巷子外头都有可能噻。
汉中金江后面小巷子到底吃啥子好？
哎呀，讲到吃咯，这里绝对是汉中人私藏的“小胃口天堂”。我给你列几个硬菜，保证你去了不会失望。第一样就是热米皮，大概七块到十二块一碗，看你加啥配料。那米皮是现蒸的，软糯弹牙，配上辣椒油和醋，简直是绝杀！
再来就是菜豆腐，你晓得没，这里的菜豆腐是用本地豆浆熬出来的，鲜得很。一碗大概六块左右，配上自家腌的咸菜，那味道，啧啧啧，真是巴适得很。还有人推荐巷子里的油茶，不过这个就看个人口味了，有些人觉得偏甜，有些人觉得特别香。
还有炸洋芋，这个硬是汉中的特色了。洋芋块裹上薄薄的面糊炸得金黄，再撒上特制的辣椒面，一份大概五块到八块左右。巷子里有一家炸洋芋摊子，老板做了二十多年，老顾客一大堆，排队排得你心焦。
汉中金江后面小巷子的隐藏坑，注意这些噻
这么讲哦，金江后面小巷子虽然吃的多，但你要是第一次去，难免踩坑。我给你提个醒，巷子里头有些摊子是专门搞游客的，价格偏贵，量还少。我上次听一个外地朋友说，他买了碗热米皮，结果就一小碗，硬是要了二十块，冤得很。
还有就是巷子里人多的时候，偷工减料的情况也有。比如炸洋芋，有些摊子的辣椒面是兑了粉的，不够香。你要认准那些人气高的摊子，比如门口那家老字号米皮店，味道好价格也公道，基本一碗十块左右。
小贴士：去汉中金江后面小巷子吃东西，最好带现金，有些摊子不支持扫码支付。另外，早点去，晚了很多好吃的就卖光了，尤其是热米皮和菜豆腐，下午五点左右基本就断货了。
汉中金江后面小巷子值得专门跑一趟吗？
我跟你掰咯，要说值不值得跑一趟，那得看你是不是个吃货。要是你硬是喜欢尝鲜，那这地方绝对可以来，体验一把巷子里的市井烟火气。不过呢，如果你只是想随便找点吃的，那可能不如去金江市场里头的几个小餐馆，味道也不错，价格还稍微便宜些。
不过讲真的，金江后面小巷子这地方，吃的是情怀，逛的是老汉中的味道。尤其是晚上八九点的时候，巷子灯光一打，摊子热气腾腾，硬是有点电影里头的感觉噻。
汉中金江后面小巷子开了多久？答案是十几年，一直是汉中人心头好。
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评论：我上次去汉中金江后面小巷子，吃了那家的热米皮，味道确实巴适，老板人也好。不过你得早点去，晚了就没得好位置了！
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