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引言

哎呀,讲到马巷,老厦门人都晓得,这地方吃的东西硬是多!你要问我马巷最出名的三个小吃是啥,我跟你讲,绝对有门道。这篇文章啊,就是来给你解说下马巷最出名的三个小吃,讲清楚哪凯吃、怎么选、还有啥板路,保证让你吃得过瘾。

马巷最出名的三个小吃之一:蚵仔煎

你晓得没,马巷的蚵仔煎硬是有名,油滋滋的煎出来,外皮脆脆的,里面还有满满的蚵仔,吃一口就感觉回到小时候。我估摸着,一个蚵仔煎差不多在12块到15块之间,价格不算贵,味道却很扎实。讲不定你第一次吃就要再来一份。

不过啵,马巷的蚵仔煎摊子也不止一家,有些做得稍微差点,蚵仔不够鲜。我建议你去老街那凯的阿婆摊,她家做的硬是好吃,排队都要等15分钟左右。

小贴士:蚵仔煎最好趁热吃,凉了口感就差了。可以问老板加点辣酱,味道更香。

马巷最出名的三个小吃之二:土笋冻

讲到土笋冻,马巷的老口子都要竖起大拇指,这可是地道的闽南特色。土笋冻看起来晶莹剔透,里面有小虫子做的胶质冻,加上秘制的酱油蒜泥,口感硬是特别。我估摸着一份土笋冻也就8块到12块之间,算是很实惠的。

但讲真的啊,这玩意有些人可能吃不惯,看着里面的小虫子有点怕。如果你是新手,我建议先尝试小份的,就去海边那凯的老李摊试试。他家开了差不多20年,口味稳定,吃过的都说好。

马巷最出名的三个小吃之三:沙茶面

沙茶面这个东西啊,在厦门你肯定知道,但马巷的沙茶面有自己的特色!汤底浓郁,料多得吓人,虾、猪肝、牛肉啥都有。价格嘛,我估摸着一碗20块上下,稍微贵点,但硬是值这个价。

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有些游客啵,会专门跑来马巷吃沙茶面。要是问我去哪吃,我推荐老街尽头那凯的阿荣沙茶面,店面不大,但口味正宗。他家早上6点多就开门了,想吃的话记得早点去,不然排队怕是要等半个钟头。

结尾


马巷最出名的三个小吃到底值不值得试?我跟你讲,硬是值得!不管是蚵仔煎、土笋冻还是沙茶面,都有自己独特的味道。你要是想尝试,就赶紧安排时间来一趟,保证让你吃得满意。

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用户评论:我去马巷吃过蚵仔煎,阿婆摊的味道确实不错!不过土笋冻我还是有点怕,下次再试试沙茶面。

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