开头
我跟你摆嘛，这个999鸡婆店的事儿，我还是有点门道的。你晓得不？前几年我在龙泉驿那边跑车，天天经过大面街头那条巷子，头回听到“999鸡婆店”这个名字的时候，我还以为是哪个包间KTV屋头的噱头，结果一打听才晓得是专门卖麻辣鸡的——听着就巴适得板！后来有一次，嘴巴馋得慌，就专门去找了趟，味道真是不得了，麻得你舌头跳舞，辣得你眼泪直流，但还是忍不住一口接一口！
啥子是999鸡婆店？
999鸡婆店，其实就是卖鸡的一种铺子，主打麻辣口味的干锅鸡。成都人嘛，最喜欢这种麻辣得冲头的味儿，吃得巴适才叫生活。这种店子一般开在居民区附近的小街小巷，比如五块石那边或者九眼桥附近，专门服务住在周围的街坊邻居，价格也不会太离谱，估摸着一锅鸡下来七八十块钱就够了，算得上是性价比高的地方了。
999鸡婆店的味道咋样？
讲真，999鸡婆店的味道那是相当扎实！我上次去的是大慈寺附近新开的那家店，老板说他们的鸡都是当天早上从邛崃那边拉过来的，鲜得很！加上独门秘制的麻辣底料，锅端上来那股香味儿，直接就让你忍不住拿筷子去捞。鸡肉嫩滑入味，配菜像藕片、魔芋啥的也煮得软糯，每一口都巴适得很！不过你要是有点怕辣，最好提前跟老板讲哈，不然怕你吃到后头都喊“要得要得”。
哪个时间点去999鸡婆店最安逸？
你要是想吃得安逸，最好莫选晚上六七点钟去，那时候人多得很，位置都不好找。建议下午五点左右或者晚上八点过后去，那个时间段人少点，服务员也能多招呼你两句，锅底的味道也不会因为忙乱而出纰漏。上次我差不多晚上八点半去的，吃完差不多九点半，刚刚好，不急不忙。
去999鸡婆店要注意啥子？
去999鸡婆店吃饭嘛，有几个小窍门你记到哈。第一，最好提前电话问一下有没有位置，尤其是周末，那种小馆子生意爆火；第二，点菜的时候记得问锅底的辣度能不能调，像我这种老成都人是无辣不欢，但有些外地朋友吃太辣就有点顶不住；第三，千万记得带现金，虽然现在大部分店子都支持手机支付，但也不排除有些地方还在用传统的方式。上次我就碰到过一次，手机没电，结果现找银行取钱，麻烦得很。
独家小提示：如果你想体验999鸡婆店的正宗口味，不妨试试成华区万年场那边的老店，听说是最早开的一家，味道非常稳定，还会送一份凉拌兔丁，超级巴适！
结尾
你晓得999鸡婆店最早是哪年开的不？据我打听，好像是2012年左右开始流行的，具体哪家最早还真不好说，但成华区这一带算是起源地之一。
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网友评论：我上次去过龙泉驿那家999鸡婆店，真的好吃到爆！不过辣得我直接两瓶冰可乐干下去，哈哈哈，下次还要再去！
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