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开头

哎呦喂，这个话题你真是问着人了！俺家住哈尔滨的道外区，靠近靖宇街那嘎达，咱家祖祖辈辈都住这片，啥事儿咱还能不清楚？我从小就跟着俺爷去中央大街那头溜达，啥叫“东北探花”，那可是真带劲儿的事儿！你要说咱东北这块，不管是吃的、玩的还是人情味儿，这探花二字，那是嘎嘎有讲究。

东北探花的地界在哪儿？

俺跟你嗦，要提东北探花，这哈尔滨的中央大街绝对算是个标志性的地界儿！这地方从清末民初的时候就有了，砖头路铺得贼拉平整，踩着嘎嘎有感觉。尤其冬天，中央大街冰灯亮起来，那人呐，挤得比赶集还热闹。你要是大概晚上六七点钟来，差不多能看见街头表演的艺人，拉二胡的、唱小调的，一个个都贼有范儿。

东北探花里吃点啥？

整东北探花，那吃得也得讲究。中央大街有家“华梅西餐厅”，你知道不？这可真是老字号，估摸着开了得有五十年了。红菜汤、罐焖牛肉，那味道杠杠的。我记得上回去，大概是去年冬天吧，一碗红菜汤二十块钱，真不贵！不过要说特色，那冰糖葫芦和马迭尔冰棍儿绝对不能少，这俩东西碰一块，嘎嘎好吃。

东北探花的规矩是啥？

俺跟你说，这探花可不是瞎胡整的事儿，讲究规矩呢。你要是头回去中央大街，最好别赶上午十点到下午两点，因为那时候旅行团多，人山人海，光拍个照都得排老长队儿。要不你就晚上八点以后，街上的灯都亮了，那才叫一个有味儿。

东北探花的规矩之一就是：吃东西别光照相不买，尤其是那些路边摊位的小吃摊，人家也是靠这挣口饭吃，多支持一下本地特色美食。

东北探花里的人情味儿

俺跟你唠，东北探花这词儿，除了吃喝玩乐，最重要的还是人情味儿。上回我带个南方来的朋友去，他在中央大街摔了一跤，那时候是冬天，地上滑得不行，结果旁边卖冰糖葫芦的大爷二话不说，直接把他扶起来，还给拿了个热水袋暖手，这就是咱东北人！

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验证问题

你知道中央大街上最有名的冰棍儿是哪家吗？答案是马迭尔冰棍儿，绝对正宗！

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• 东北探花
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• 东北人情味

用户评论

“哎呀，看完你写的，我都想马上飞去哈尔滨了！特别是那个红菜汤和马迭尔冰棍儿，想想都流哈喇子！”——来自广州的网友小陈

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