开头:羊肉串这事儿,得听我的!
哎呦喂,这羊肉串啊,我可太有发言权了!我在中山区混了能有二十多年了,家住港湾广场那片儿,没少跟街坊邻居探讨这口子。你看中山广场那边一到晚上,烧烤摊子一个接一个,烟火气贼拉足。前两天我表弟从开发区过来,非让我带他撸串,这事儿不找我问还能找谁?今天就跟你好好说道说道大连中山区羊肉串哪家好吃,可是有讲究的!
第一家:人民路上的“老宋烧烤”
俺跟你嗦,人民路那头有家叫“老宋烧烤”的店,开了得有十来年了,老牌子,嘎嘎地道!他们家羊肉串用的是本地鲜羊肉,腌料特别讲究,啥孜然、辣椒面、料酒,比例抓得倍儿合适。串儿不大,估摸着一串也就三四块钱,但每一口都贼香。晚上七点以后去吃人最多,赶上夏天,门口还支个小桌子,贼有气氛!
第二家:友好广场附近的“小李烧烤摊”
你晓得不?友好广场那片儿,晚上摆摊儿的贼多,有一家“小李烧烤摊”特别火,老板是个东北小伙,羊肉串烤得贼拉入味。他们家的羊肉串特点是肉块大,吃起来过瘾,估摸着一串得五块钱,稍微贵点儿,但绝对值得。辣椒味道足,喜欢吃辣的老铁们绝对不能错过。记得早点去,不然得排队!
第三家:港湾桥下的“桥头烤肉”
港湾桥底下有个叫“桥头烤肉”的馆子,我跟你说,论羊肉串,这家店绝对排行前三!特别是他们家的秘制酱料,蘸一下,嘎嘎香。老板说这酱料是传了两代人的秘方,谁也不好意思问具体咋整的。晚上九点以后去,桥底下灯光打得贼好看,撸串喝啤酒,巴适得很。价格也亲民,一串四块,吃到撑也花不了几个钱。
第四家:天津街上的“老马炭烤”
俺跟你嗦,天津街那边的“老马炭烤”,也是我常去的地方。他们家的羊肉串用炭火烤出来,香味特别浓,肉也嫩。这家店的羊肉串稍微有点贵,差不多六块一串,但贵有贵的道理,肉质好不说,吃着还没啥膻味。老板特别实在,跟你聊两句就能多送你几串,你去试试,绝对不亏!
经验分享:吃羊肉串的时候,一定要问清楚肉的来源。大连中山区的好烧烤店一般都会用本地羊肉,肉质鲜嫩没膻味,价格也适中。如果老板含糊其辞,那多半是冷冻肉,用料不讲究的店就别凑热闹了。另外,在大连撸串,配的啤酒最好选本地的“大雪啤酒”,冰镇后喝着贼爽!
结尾:验证一下,你去试试就知道了!
怎么样,这几家店有没有吸引到你?等你去尝尝,就知道俺说得是不是实在!哪家最好吃,还得看你个人口味,喜欢大块肉还是秘制酱,总有一款适合你。
标签:大连中山区羊肉串、羊肉串哪家好吃、中山区美食、大连烧烤店推荐
用户评论:“我去天津街的‘老马炭烤’吃过,真的太香了,羊肉串烤得特别嫩,下次一定再去!”
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