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开头

哎呀,讲起佛山城中村小巷子,真系讲唔完咯!我呢,系禅城祖庙度生活咗廿几年,日日都喺呢啲巷子度行嚟行去,熟到连个巷尾边度有只流浪猫都知。之前有个外地嘅朋友嚟,问我边度有好嘢食,我就即刻带佢去普君北路嗰边嘅一条巷子,果度简直系美食天堂啊!讲真,佛山城中村小巷子,系你想感受本地人生活嘅最好地方。

巷子里的美食藏点

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你要搵佛山本地嘅味道,就一定要去城中村小巷子嗰啲档口。好似喺南海区嘅夏西村嗰边,有个专卖牛腩粉嘅档,真系劲到飞起!一碗牛腩粉,十几蚊就搞掂,牛腩煮到腍到入口即化,汤底浓郁得嚟唔会太腻,早啲嚟仲可以拣自己锺意嘅配料。或者去张槎工业区附近,有家做手打鱼蛋嘅档口,晚上八点钟之后就见队人排到巷口,估计咁上下都卖咗十几年咯。

点解巷子嘅嘢咁抵食又好食?

你知唔知点解城中村小巷子嘅美食咁有吸引力?我话畀你知,呢啲档口好多都系家族经营,味道系一代传一代,唔系外头嗰啲连锁店学得嚟。再加上档主唔使交咩高租金,食材又系每日去边度手挑返嚟,新鲜到不得了。所以,喺呢啲巷子入面搵到嘅嘢食,通常都系又平又好味,几十年如一日。

佛山城中村小巷子的夜生活

讲起巷子入面嘅夜生活,真系有另一番风味。你早几日去桂城嘅叠南村睇下,夜晚嗰啲烧烤档同麻雀档就成条巷子都挤满晒人。大概从晚上七点钟开始,啤酒、烧烤、甚至炒田螺嘅香味就飘满成条巷。通常两个人去,点啲鸡翼、羊肉串加啤酒,百几蚊就够晒开开心心坐成晚。

巷尾的麻将馆与旧书摊

佛山城中村小巷子不仅有美食,仲有啲好特别嘅地方,例如巷尾嘅麻将馆同旧书摊。好似禅城黎涌村嗰边,我哋以前成班老友仔就成日系巷尾嗰间麻将馆“搓两圈”。而另一边有个老伯摆咗个旧书摊,书价平到你唔信,一本小说十蚊都唔使,仲有啲好耐嘅佛山地志,啲外地人嚟睇到都成日买返几本做纪念。

点解巷子嘅生活咁有人情味?

佛山城中村小巷子,最难得嘅就系嗰份人情味。你平时行过嗰啲巷头巷尾,啲档主记得你锺意咩配料,见到你嚟都会主动打声招呼:“今日几时嚟噶?”

如果你第一次去佛山城中村小巷子,记得早点到,特别是晚市,很多档口晚上8点左右就会有大排长龙,尤其是烧烤摊。

结尾


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如果你嚟佛山城中村小巷子,想试下最地道嘅味道,记得早啲嚟。你有冇试过喺巷尾嘅书摊搵到好嘢或者喺烧烤档食到啲出奇嘅美食呢?

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评论:哇,讲得我都想即刻飞去佛山试吓呢啲巷口嘅牛腩粉同烧烤咯!边度可以搵到详细地址啊?

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