1楼一凤是啥子？我来给你巴巴
哎呀，你问起这个1楼一凤，我可是有发言权哦。我就住在成都玉林路这边，离科华北路走路不到十分种。平时没事儿我最爱骑个小电驴到春熙路、太古里那边转悠。上回头，我刚带朋友去吃了回1楼一凤，兄弟，简直巴适得板！这家店在成都火了好多年了，专门做川式小吃，尤其是冷串串，简直神仙味道。我跟你讲，这1楼一凤，不是每个人都晓得咋个吃才入味，今天我给你摆一摆。
1楼一凤的冷串串，到底有啥子秘密
你说冷串串嘛，成都大街小巷到处都有，但1楼一凤的冷串串绝对有自己的“独门秘籍”。首先哈，它的蘸料是现炒的花生酱加秘制辣油，再配点蒜泥、葱花儿，那味道直接把你“魂儿”都勾走了。我记得上回吃的时候，老板娘还笑着跟我摆，说他们的辣油是用48种香料熬了整整一天才搞出来的。
串串的种类也是贼多，像鸡胗、毛肚、黄喉这些，全是当天宰杀的新鲜货，吃起嘎嘎脆。我估计一串大概1块钱左右，吃个七八十串都不觉得腻。关键是它那个冷锅底料，香得你想喝汤！不过，记得哈，去1楼一凤吃冷串串的话，一定要早点去，晚上七点过后人满到要排队的。
1楼一凤的招牌小吃，吃了绝对忘不了
除了冷串串，1楼一凤的红油抄手也是招牌之一哦！抄手皮薄馅足，汤底是那种浓郁的红油辣汤，一口下去香辣四溢。我上次去的时候，老板还给我们推荐了他家的“脑花豆花”。哎呀，我跟你讲，那脑花嫩得跟豆腐一样，入口即化，配上花椒和辣椒，简直让人想喊“再来一份”。
我记得大概一份红油抄手是12块钱，脑花豆花好像是28块。虽然价格比普通苍蝇馆子稍微高点，但味道绝对值这个价钱！而且他们家环境比一般苍蝇馆子干净，适合带朋友一起去耍。
去1楼一凤必点啥子菜？老成都人的推荐
如果你是第一次去1楼一凤，我建议你先从经典的冷串串和红油抄手开始，试试他们的招牌味道。再来一份脑花豆花，标配！当然，喜欢吃辣的朋友可以试试他们的麻辣兔头和夫妻肺片，简直是下酒神器，配一杯冰啤酒，安逸得很。
经验分享：去1楼一凤吃饭最好避开饭点，尤其是周五晚上和周末，排队起码要等半小时。如果实在赶时间，可以考虑下午四五点钟去，说不定还能蹭到老板炒的第一锅辣油！
1楼一凤的门道，吃起才算地道
成都人嘛，讲究的是一个“氛围感”。去1楼一凤吃饭，别只顾低头吃，你得学会跟隔壁桌的陌生人摆龙门阵，聊几句“今天这个锅底安逸伐”。还有，他们家的辣椒酱是可以外带的，很多老顾客吃完了都会买一罐回去。我自己家冰箱里常备两瓶，炒菜拌面条都可以用，简直是神助攻。
总结：1楼一凤，真的是巴适到飞起！
总的来说哈，1楼一凤绝对对得起它在成都的名气。不管你是本地人还是外地游客，来这儿吃一顿，保准你对川味小吃有全新的认识。记得早去、点招牌菜，蘸料一定要拌匀了再吃，保证你吃了还想吃！
问题：1楼一凤的辣油是怎么熬出来的？
回答：用48种香料熬一天，香味十足。
标签：1楼一凤，成都冷串串，川味小吃，成都美食推荐
用户评论：我上次去1楼一凤吃的脑花豆花，简直惊为天人！辣得我泪流满面，但还想再来一份！
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