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开头

我跟你说，这个“附近鸡婆”啊，我可是最有发言权的！我家在长沙坡子街这边住了三十多年，小时候放学回来，成天就琢磨着从街口买个鸡婆回去啃，那个香味儿，真是记忆中的味道咯！现在虽然坡子街变得比以前热闹了，店也多了，但要说找正宗的附近鸡婆，还得靠我这老街坊来指点你两句哈。

哪家附近鸡婆味道最好？

讲到味道最好嘞鸡婆，我跟你讲，坡子街靠近黄兴南路那边有家“老吴鸡婆”，应该开了起码二十年了，老板娘还是以前那个人，热情得很。她家的鸡婆酱料走的是传统路子，辣椒是从湘阴那边进的，香得不要不要的。每次我去买，排队都要等个十几分钟咧，但值当！一份鸡婆大概是15块钱，分量蛮扎实，肉嫩得不得了，还带点焦香味。

附近鸡婆价格咋样？

现在做鸡婆的店多咯，但价格也有点参差不齐。你像在五一广场那边的步步高商场底下，有几家小摊子卖鸡婆，价格一般都在20块左右一份，但味道嘛，我觉得不如坡子街那边老字号稳当。以前在南门口那边有个流动摊子，10块钱一份，但现在好像不摆咯，要找便宜又好吃的，还是要多问问老街坊才行。

附近鸡婆什么时候最好吃？

哎呦，我跟你讲，吃鸡婆这个事情，时间也很讲究。一般来说，下午三四点钟，店家刚炸好一批鸡婆，那个时候去吃是最巴适咯！趁热吃，外头焦脆，里头嫩滑，真是要多巴适有多巴适。像坡子街那边的“老吴鸡婆”，我经常下午三点半去，老板娘还会给我加点料，说是老熟客的特权，嘿嘿，搞得我每次都吃得蛮满足！

附近鸡婆要注意啥？

讲真，吃鸡婆也不是随便买买就行的，有些小摊子的油不够新鲜，吃了容易不舒服。还有些摊子打着“正宗长沙鸡婆”的牌子，其实味道一般般，骗外地人的。你买的时候可以问问老板，用的是什么油，鸡肉是哪儿进的，稍微试探一下，老字号的老板一般都会回答得头头是道，假的就会支支吾吾。

经验分享：买鸡婆的时候，一定要注意摊位的卫生环境，尤其是炸锅的油色。如果油太黑，说明油用得太久了，味道会发苦，对身体也不好。还有，好的鸡婆是现炸现卖的，千万别买放太久的冷鸡婆，那样口感会很柴。

结尾

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所以咧，讲到附近鸡婆，坡子街的“老吴鸡婆”你可以去试试，绝对不会踩雷。另外，下午三点到四点去买，味道是最好的。

标签：#附近鸡婆 #长沙鸡婆 #坡子街鸡婆 #正宗口味 #老字号推荐

用户评论：“哎哟，老吴鸡婆我上个月才去吃过，真心赞！老板娘人也蛮好，给我多加了点辣椒，吃得我眼泪都出来了，哈哈哈！”

《附近约妹玩》

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