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我问你啊,你平时爱唔爱吃鸡?尤其是土鸡,那种现杀现卖的,煮出来油黄黄的,香得嘞,连骨头都想啃干净的那种!嘿,我跟你讲,最近听到人讲起南城西平下手市场还有鸡婆,这事搞得蛮多人好奇啵。到底是还真有鸡婆卖,还是有人瞎掰的?今天我们来聊一聊,看看到底怎么回事。

南城西平下手市场还有鸡婆,真的有在卖活鸡吗?

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讲起南城这个西平下手市场呀,它本来就是个老市场了,搞得最火的就属菜摊和肉档。你去过没?我上个月才去过一次,买了一只土鸡回来,硬是香得很!不过说到“还有鸡婆”,你如果是问卖活鸡的话,确实还是有的。我估堆有个十几二十档在卖这些活禽的,鸡、鸭、鹅都有得挑。

不过要讲清楚,活鸡这东西现在管得紧,很多地方都不让随便杀了。南城西平下手市场这边呢,有些摊子是可以现场宰杀的,但也有些是卖活的,买了回去自己弄。我上次买的那只鸡,拿回去还得自己宰,手生,搞得满身鸡毛,差点没崩溃。

南城西平下手市场还有鸡婆,价格大概是好多?

买鸡最关心的就是价格噻,对不对?我跟你讲,南城西平下手市场的鸡价还是蛮实在的。前一阵子,我去看过,土鸡基本上是30块钱一斤左右,便宜的25块,贵一点的35块。像那种本地土鸡,一般都要贵点,但吃起来的确是香,汤都比普通鸡浓得多。

普通的饲料鸡呢,价格就便宜得多,大概15块到20块一斤不等。你要是只想吃肉,随便买一只就好了;但要是想吃个有味道的,还是多花点钱买土鸡划算。要不然吃起来总觉得差点意思,像嚼蜡似的。

南城西平下手市场还有鸡婆,买的时候要注意啥?

买鸡这事,讲究也蛮多的。我跟你讲哦,在南城西平下手市场买鸡,几个要点你得记住,不然容易挨坑。第一,挑鸡的时候,要看鸡的眼睛,越亮越好,眼神无神的鸡多半不新鲜。第二,看鸡毛,毛顺滑的鸡说明健康,毛乱糟糟、光秃秃的,可能被关太久了。

第三,掂重量。鸡太轻的多半是病鸡或者老鸡,肉不好吃;太肥的鸡嘛,也可能是喂了激素的。一般来讲,三斤半到四斤的鸡最合适,肉质和汤的味道都刚刚好。最后一点,砍价稍微砍一下,但别太狠,不然人家老板也不会给你杀得太认真。

小贴士:为了避免买到病鸡,可以观察鸡冠的颜色,正常的鸡冠应该是鲜红色。如果是紫红发乌的鸡冠,很可能是生病的鸡,最好不要买。

南城西平下手市场还有鸡婆,这名字咋来的?

你是不是也好奇,咋个会叫“下手市场”?我小时候就听老一辈人讲,这地方以前是个大码头,老百姓挑着担子到这凯来做小买卖,顺着码头往下走,正好是市场的位置。后来这习惯留下来了,就一直叫“下手市场”。

至于“还有鸡婆”这个说法嘛,我估计是因为很多地方都不让卖活禽了,而这个市场还有得卖,大家一传十十传百,就成了这么个有意思的说法。其实,“鸡婆”这个词我们这边口语里也经常用嘛,意思就是母鸡,但外地人听起来可能觉得有点搞笑。

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那你说,南城西平下手市场还有鸡婆,到底值不值得去看看呢?我觉得啊,如果你是想买点新鲜活鸡,或者体验一下这种传统市场的热闹氛围,还是挺值得的。不过去之前记得带现金哦,很多摊子还不支持手机支付。

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评论:我上个月去下手市场买过一次鸡,确实还有活鸡,不过要注意卫生问题,买回去一定要洗干净!

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