来源:夏叶言牧辰,作者: ,:

盐田区小巷子里的故事,说起来可有年头了

你问盐田区小巷子?哎呦,我在这片混了不下十五年了,老深圳人都认得我,盐田港这边的“阿生”。我祖祖辈辈住这儿,从早年间盐田港码头刚起来,到后来的东和春天、海桐小区这些地方冒出来,我都见证过。讲真,要想晓得盐田区小巷子的门道,非得找我来聊聊不可!

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我记得小时候,盐田港后头的小巷子可热闹咯,路边摊一个挨一个,什么肠粉、牛杂、炸春卷都有。不过现在嘛,巷子翻修过几次,老味道少了点,但要找那些还保留点“旧味”的小店,我倒是有几个好推荐。

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盐田区小巷子里,吃什么最地道?

讲吃的,那巷子里有一家叫“阿香肠粉”的摊子,你晓得伐?这摊子就在金港盛世旁边的小巷子里头,开了估摸着得有十几年了。肠粉的米浆是用老配方调的,蒸出来滑溜溜的,再淋上点老板自制的酱油,嘎嘎香!一份肠粉加牛肉,才15块钱,性价比贼拉高。

还有一家炸春卷的小摊,得在晚上才开,这摊子的位置蛮偏,得从盐田港物流园旁边的小道穿进去,才找得到。春卷炸得酥脆,里面包的是鲜虾和韭菜,吃起来满嘴都是香,每次去买都要排队。老板娘蛮热情的,老是笑呵呵招呼我:“阿生,又来啰!”

盐田区小巷子里,最安静的角落在哪里?

说到安静,我推荐你去海桐小区后头那条小巷子。晓得嘛,这巷子两边种的都是大榕树,树荫底下有几家很小的茶馆。尤其有一家叫“老盐田茶馆”,老板是个老头子,从前在盐田港码头干过货运的,后来不干了,就开了这家茶馆。那里喝茶可巴适啊,一壶功夫茶才20块钱,坐一下午都没人赶你。

我常在那儿碰到一些老朋友,大家喝着茶聊盐田的过去,讲讲码头那些年的风光。你要是来了,记得尝尝他们家的普洱,贼拉好喝。

盐田区小巷子里,有什么避坑的经验?

盐田区小巷子虽说是个好地方,但也有些坑要注意。我就讲一个亲身经历吧,前几年东和春天那边新开了一家“盐田风味馆”,打着老深圳味的招牌,可我去吃了一回,菜价贵得离谱,味道还一般般。我点了一个咸骨粥,居然要35块钱,还不如小巷子里的老店好吃。

如果你想吃地道的盐田口味,推荐去“阿香肠粉”或者小巷子里的路边摊,别被那些高大上的招牌给骗了。当地人都知道,真正的好味道都藏在巷子深处,不在大馆子里。

盐田区小巷子,怎么逛才有味道?

要逛盐田区的小巷子,你得挑个天不太热的下午,慢慢溜达。东和春天旁边的小巷子、海桐小区后的老茶馆,还有盐田港物流园边上的美食摊,这些地方都值得一去。我一般下午三四点出门,那时候人不多,摊子刚开,东西又新鲜。

逛完了吃点东西,喝壶茶,再买几包盐田港特产的干海货,像虾干、鱿鱼干这些,拿回家煮汤可香了。记得带点现金,有些摊子还不收手机支付,老规矩嘛。


验证问题:盐田区小巷子里,哪家肠粉摊最值得推荐?

推荐“阿香肠粉”,就在金港盛世旁的小巷子里,开了十几年,味道超级地道。

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用户评论

“我就是盐田港边长大的,这篇写得太真实了!阿香肠粉是我从小吃到大的,老板人还特别好。”

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