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媚娘异航?那可有点门道!

俺跟你嗦,这玩意儿你要是不明白,轻易别往里扎,我可见过不少人就因为不懂,赔得那叫一个干净!你问俺是干啥的?俺哈尔滨道里这片儿的地头蛇,说大点儿话,就中央大街后头那片儿,俺都能闭眼儿走明白。整媚娘异航这事儿吧,俺有几年经验了,算不上老江湖,但也不是啥都不懂的愣头青。

前几天,老六还问我呢,说这媚娘异航到底值不值当搞?俺寻思,这得看你咋整的。咱东北人实诚,啥事儿都讲个明白透亮。你要听俺的,咱就从头梳梳这事儿。

媚娘异航,名字听着就不简单

你瞅瞅这名儿,“媚娘异航”,咋听咋觉着有点仙气儿,是不?其实吧,这就是搞新奇路线的一个代名词。俺在哈尔滨这边,尤其是中央大街那片,见过不少店子打着类似旗号干招揽活儿的。大概得有个五六年前,第一波儿“媚娘”类型的店就冒头了,主打啥?就是整点儿独特、稀罕的玩意儿,吸引人眼球。

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俺记着当年有个叫“异航馆”的,在果戈里大街那边开了不到一年,后来黄了。为啥?东西是新鲜,但价儿忒高,整得人家吓跑了!所以说,整这路子吧,得卡住定位,别都整得跟天价似的。

整“媚娘异航”,得懂“哈尔滨人爱啥”

俺寻思,哈尔滨人吧,老实说,还是挺注重“值不值”的。你要是开个媚娘异航那种店,光图新鲜感还不行,得有点性价比。像去年俺家楼下那家“洋气锅包肉店”,是整得花里胡哨,门口还贴着啥“媚娘异航”风格的广告,结果呢?一盘锅包肉卖58,谁吃啊?没撑过仨月就卷铺盖走人了。

俺建议,要是弄媚娘异航这路子,可以学学西六道街那边的“老四酸汤鱼”,人家咋整的?锅底免费,鱼按斤算,价格明明白白的,结果天天爆满。你要是想搞个媚娘异航的啥项目,也得把握住这“实在”二字,明白不?

位置很重要,别挑偏的地方

俺还得提醒一句,哈尔滨这地儿吧,热闹的地儿就那么几个,中央大街是头牌,果戈里也凑合,再有就是秋林、南岗那边儿。你要是非得整个媚娘异航的店开在啥道外或者离主街远的犄角旮旯,俺跟你说,基本凉了。

俺的经验是:选址一定要靠近人流大的地儿,但别选租金死贵的地方。比如中央大街那头,街边铺面基本一年租金得奔着百万去,太吓人了!你不如退一步,挑个里街,租金能省一半,客流也差不了太多。

媚娘异航,不是啥都能往里塞

还有啊,这媚娘异航的“异”,可不是瞎整的意思。有些店子,啥稀奇古怪的玩意儿都往里搁,结果弄得四不像。俺见过个啥“媚娘异航创意小馆”,卖的啥?居然是辣条火锅!俺寻思,这不就是哄孩子玩的吗?结果也是没几个月就黄了。

俺觉得吧,媚娘异航这概念,得整点儿既新奇又靠谱的东西,别太脱离实际。像那年俺去索菲亚教堂那边,有个卖手工冰激凌的店,整得跟艺术品似的,虽然贵,但人家好吃啊,排队排老长。你要是琢磨搞这路子,最好也得有点真材实料。

总结:媚娘异航,真整明白了能干大事儿!

俺寻思,这媚娘异航其实就是个噱头,关键还是看你咋操作。哈尔滨这地方吧,老百姓好面子,但更讲究实在。你要是整点花里胡哨的,价格不亲民,那基本凉凉。俺建议,想搞媚娘异航的,选址要好,内容要靠谱,价格要接地气,这才能真挣钱。


验证问题:哈尔滨哪块适合开媚娘异航风格的店?

俺建议选中央大街附近,但别正对主街,挑个里街,房租实惠,客流也差不多。

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用户评论

“老哥说得太对了!去年我朋友就在果戈里开了个创意甜品店,结果租金压得喘不过气,亏得一塌糊涂!”

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或许,山下有松想再上一个台阶,但这一步并不好迈。

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