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开头:说到潮州创新烧鸡店,咱潮州人最有发言权

喂,你问这烧鸡店,我晓得得好噶啦!我家住在牌坊街那边,走路去饶平城隍庙也就十几分钟,这创新烧鸡店的名堂我从小就晓得,吃过不晓得多少只了。你是想晓得最出名的几个地方是吧?讲真,这烧鸡在潮州历史也有三、四十年了,招牌响得不得了。但要讲最出名的三个地方,我可以给你讲透,保证你去一个就巴适得很。

一、牌坊街上的老店,潮州创新烧鸡店的祖宗地

讲起潮州创新烧鸡店最出名的地方,牌坊街这一家是必须排在第一的。这里是潮州的老街,游客多,本地人也爱来逛。烧鸡店就在牌坊街靠近西门楼那一段,门面不大,挂着红底金字的招牌。我印象中,这家店至少开了二十多年,每天早上不到8点,烧鸡的香味就弥漫整条街。价格嘛,大概一只烧鸡是六十来块,味道真是香到掉眉毛,皮脆肉嫩,蘸点店里的秘制酱,简直巴适得不得了。

二、潮州东山湖的分店,适合郊游吃烧鸡

再来讲讲东山湖那边的分店,绝对是潮州创新烧鸡店最出名的地方之一。东山湖是潮州人周末郊游的好去处,湖边那家烧鸡店一到周末就人满为患。店里环境好,窗外就是湖景,吃烧鸡可以搭配店里的潮州卤味套餐,蛮扎实的。上次我去,大概花了七十八块就吃得饱饱的,还能喝一碗潮州功夫茶,哇,真的舒服噶!

三、湘桥区义安路,新派烧鸡的潮流地标

最后一个地方嘛,就在湘桥区义安路上,这里是潮州创新烧鸡的“新一代”代表。店面装修很现代化,跟传统的烧鸡店不一样,连菜单都带点潮州小吃融合的味道。烧鸡价格稍微高些,大概一只要七十五块,但胜在花样多,比如酱料可以选潮州酸梅酱、花生酱什么的。义安路这片年轻人多,晚上去吃烧鸡还能顺便看看夜景,蛮好噶。

潮州创新烧鸡的地道吃法:烧鸡一定要趁热吃,凉了皮就不脆了。另外,撕鸡的时候不要用刀,直接用手撕,能保证肉汁更好地锁在鸡肉里。

结尾:潮州烧鸡百花齐放,最出名的地方你真的去过吗?

说到潮州创新烧鸡店最出名的三个地方,你去过牌坊街的老店吗?那里可是潮州烧鸡的发源地,真味道就在那!义安路的分店也蛮有特色,值得一试。

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用户评论:上次去牌坊街那家烧鸡店,真的好吃到想跪!烧鸡皮脆到嘎嘎响,蘸酱后更是绝了,下次去潮州还得再去吃!

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