你莫讲，这事儿我还真给你说过几回
你莫讲，前几天还有人问我这个事情。我在郑州这地方混了快二十年了，住在二七区的百花路附近，啥事儿都晓得点儿。就说这“郑州没有了鸡”，我头一回听说还真吓了一跳。尤其是有一次，去大上海城吃烤串，伙计告诉我：“哥，鸡翅没了，要不换个羊肉串？”我当时心里就犯嘀咕，这鸡咋能没了呢？后来仔细琢磨，还真有点门道。今天给你说道说道，郑州这鸡到底是咋回事儿吧。
郑州没有了鸡，是从啥时候开始的？
说起来，这事儿好像是从去年开始的吧，具体时间我记不太清了，大概是夏天吧。从那时候起，很多店里鸡肉的供应就开始不太稳了。我在花园路那边有个熟人开烧烤店，他跟我说，有时候鸡肉一断货，得等个三五天才能补上。特别是烤鸡翅、中翅啥的，有时候干脆就没货。他还跟我打趣，说要改行卖素菜烧烤了，搞笑得很。
郑州没有了鸡，跟价格有关系吗？
价格肯定是有点关系的。你看，前几年鸡肉价格便宜，大概十几块钱一斤，我还时不时去二七广场那边买点鸡胸肉回家烙鸡排。现在可不一样了，鸡肉涨价了，估摸着得二十来块钱一斤吧。再加上运输和储存成本，很多小店就不愿多进了。尤其是那些做便宜快餐的店，像我常去的文化路那家小炒店，现在鸡肉菜都少了，老板说不划算。
郑州没有了鸡，餐馆咋应对的？
郑州的餐馆老板也蛮扎实的，他们都有自己的应对办法。有些店直接换成鸭肉，像我家楼下的那个炖菜馆，原来做鸡肉炖粉条，现在改成鸭肉炖粉条，味道倒也不错。我还听说有些烧烤店开始主打羊肉串，说羊肉供应稳定价格也不贵。还有些火锅店，干脆拿牛肉来顶替鸡肉，像东风路那家小火锅，最近牛肉卷卖得贼好。
郑州没有了鸡，会不会影响大呢？
影响肯定是有一点的，但也没那么夸张。你看，郑州这地方吃啥的都有，鸡肉少了，大家就吃别的呗。像我家隔壁的老张，前几天还跟我说，他最近迷上了吃兔肉，说比鸡肉还嫩。我估摸着，鸡肉这事儿过段时间就会缓过来，毕竟郑州的市场还是蛮大的。你要是想吃鸡肉，建议去农贸市场看看，那些大市场供应一般还算稳定。
其实吧，鸡肉供应问题是暂时的，主要是因为区域运输和养殖周期影响。想要买到好鸡肉，最好早晨去市场里头挑，尤其是经三路那边的市场，早上七点左右新鲜的鸡肉是最多的。
郑州没有了鸡，这事儿能咋验证？
你可以去东区的万达广场转一圈，看看那些烧烤店和火锅店的菜单，如果鸡肉菜品减少了，说明还真有点问题。
标签
- 郑州没有了鸡
- 郑州鸡肉供应
- 郑州烧烤店鸡肉
- 餐馆鸡肉断货
模拟评论
网友“吃货小郑”说：我家楼下的烧烤店鸡翅也没了，老板还推荐我试试素菜，哈哈，这事儿真是奇了怪了。
《抖音女主播验牌是什么意思》
中新社华盛顿7月13日电 (记者 沙晗汀)记录美国马里兰州青少年匹克球访华团的纪录片《匹克球外交：从学生运动员到大使》当地时间12日晚在华盛顿举行首映礼。访华团学生、教师和家长等参加了当天观影活动。
《太原按摩哪里好》
李志磊表示，白银集团将锚定打造国际知名有色金属产业集团的使命愿景，强化资源获取，当好资源保障的“压舱石”；发挥链主作用，当好产业升级的“主引擎”；聚焦“三稀一贵”，当好综合利用的“排头兵”；深化协同联动，当好开放合作的“同行者”；热忱期盼联动全国行业同仁深化全域合作、凝聚发展合力，共推黄金及有色金属产业高端化、绿色化、国际化转型，共筑产业跨越发展的金色未来。