来源:酒店香薰,作者: ,:

开头

你莫讲,前两天我还跟一个外头来的朋友说起南浔的这些老巷子哩!他问我南浔哪个巷子有卖的,我一拍大腿:“这你问我就对了,老南浔人,巷子里哪个角落卖啥我都摸得一清二楚!”我从小就住在南浔镇东街那边,打小就爱往巷子里钻,像啥酱鸭、青团这些老南浔的味道,巷子里都有得卖。今天跟你摆一摆,咱南浔这些巷子里的好货。”

东大街巷子里的老酱鸭

讲起南浔哪个巷子有卖的,东大街那一带绝对是首推。晓得伐,东大街靠近南浔古镇景区那边,有个老巷子叫“香巷”,那里的酱鸭是出了名的。我记得小时候,巷子里的李奶奶就做这个,几十年下来味道没变过。她家的酱鸭一只大概卖个80块左右,关键是现做现卖,早上去晚了就得等到第二天了!

要买酱鸭,建议早上九点左右去,那个时候刚出锅,鸭皮还带点光亮,回去一热,香得不得了。

南栅老巷的手工青团

你晓得南浔的青团有多讲究伐?我告诉你,南栅那边的老巷子里,有个张婆婆做的手工青团,吃过的人都说巴适得很!张婆婆家就在“长巷”这条小路边上,巷子里没啥标志性,得靠老熟人带路去找。她家的青团是用艾草汁和的皮,里面包的豆沙甜中带点咸味,咬一口齿颊留香。每年清明节前后,那个巷子都挤满了人,青团10块钱一个,买十个还送一个呢!

西街巷口的古方香料铺

要说南浔哪个巷子有卖的,还有西街巷口那家古方香料铺。这个铺子可是老字号了,店主姓胡,家族传了三代。香料铺就在“仁济巷”口,离西街小学不过两分钟路程。他家卖的八角、桂皮都是从云南那边运来的,香气特别足。我上回去买了一包花椒,估摸着30块一斤,用了两个月,炖的菜都特别香。想买点地道香料的,千万别错过。

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北门巷的私房糕点

还有一个地方,北门巷里头藏着一家私房糕点铺,开了大概五六年,老板娘是从杭州嫁过来的。她专做南浔传统的定胜糕、重阳糕这些,样子朴实但味道扎实。她家门口没招牌,只有个红灯笼挂着,糕点价格不贵,定胜糕五块钱一个。每次去她都说:“慢慢吃,别急。”这份人情味儿才是南浔巷子的精髓。


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结尾

你看,南浔哪个巷子有卖的,这些巷子里藏着那么多宝贝,东大街的酱鸭、南栅的青团、西街的香料、北门巷的糕点,各有各的味道。我建议你来南浔的时候,别光看景点,多钻钻这些小巷子,才能真正体会到南浔的烟火气。

验证问题

南浔的酱鸭在哪条街的巷子里可以买到?答:东大街的香巷。

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用户评论

“上次听朋友推荐去的香巷,果然没失望,酱鸭味道超正宗,连骨头都带香味!”

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