引言
嗨啵！你们这些天有没有听人讲起过“200块的鸡”？我跟你讲，这种事最近在我们这边硬是传得火，问的人老多了。有人说便宜又划算，有人又讲可能坑多得很。那今天我就来好好讲一讲，这200块的鸡干净吗？到底值不值这个价，你听我慢慢说。
主体内容
200块的鸡干净吗？你得看买的是什么鸡
首先咯，我要问你一句，这200块的鸡是啥鸡？土鸡？肉鸡？还是打了药水的速成鸡？你晓得没，这个价格其实很有讲究咯。我们这边农贸市场上，土鸡一般买活的，大概35块一斤，稍微肥点的，三斤多的鸡，杀好就要100多块啵。如果是那种散养的老母鸡，价格更贵，50块一斤都有可能，所以200块的鸡如果说是土鸡，八成是划不来咯。
但如果是那种速成鸡，哎哟喂，200块就有点贵了。速成鸡也叫白羽鸡，有些人不晓得，觉得鸡就鸡嘛，没啥区别。但实际上，这种鸡长得快，肉多，可味道差了远咯。你要是吃个烧鸡、烤鸡还好，但煮汤就一股子腥味，硬是吃不惯。
200块的鸡干净吗？关键看来源
这么跟你讲咯，鸡干不干净，主要看来源。我们这边正规农贸市场的鸡，基本上卫生是过得去的。市场里那些老摊主，一般都是本地养殖场的货源，杀鸡的刀具、案板都有定期消毒，最多就是有点鸡毛不干净，你自己回去洗洗就得。
但你要是去路边摊或者一些不明来路的地方买，我劝你还是慎重点咯。有时候那些鸡可能是病鸡，或者是死了以后再冻起来卖的，硬是看着便宜，其实吃了对身体不好。200块的鸡干净不干净，就得看你买的地方靠不靠谱。
提示：购买鸡的时候，可以观察鸡的眼睛和皮肤。健康的鸡眼睛明亮，没有异味，皮肤光滑有弹性。如果眼睛发红或者皮肤干瘪，那可能有问题。
200块的鸡干净吗？烹饪方法也很重要
再来说说咯，鸡买回去干不干净，还得看你咋个处理。我们本地有些人家，喜欢用开水烫过再拔毛，这样毛拔得干净。再用清水多冲几次，把里面的内脏掏干净，尤其是鸡油那块，有时候会有腥味。你要是嫌麻烦，直接让摊主帮你杀了，也省事。
还有咧，煮鸡汤的时候，可以先焯一下水，把血水都逼出来，汤也会更清甜一些。你要是直接下锅煮，可能味道就会有点腥。200块的鸡值不值，就看你会不会做了。
200块的鸡干净吗？价格和品质得对上
最后咧，我们来算一笔账。200块买一只鸡，一般至少要3斤以上吧，也就是说你每斤鸡肉的价格大概在60块左右。这个价格，如果是土鸡或者走地鸡，那还是能接受；但如果是普通的肉鸡，那就明显贵了。
所以咯，你买鸡的时候，不光看价格，还得看品质。特别是一些包装好的冷冻鸡，你要注意看生产日期和保质期，别买到快过期的货。
200块的鸡干净吗？总结起来，关键还是看鸡的品种、来源和处理方式。你要是买到正宗的土鸡，这个价还能接受，但别被一些黑心商家坑了。鸡干不干净，自己回去多洗多煮，问题也能解决。
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评论：哎呀，这个问题我也想过。我上次买了一只200块的鸡，回去煮汤味道还行，但总觉得有点腥，下回还是要注意选靠谱的摊位。
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